Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο για επαγγελματίες
● 1. Τα τρόφιμα καταψύχονται γρήγορα στους -70 ~ -80℃ για μικρό χρονικό διάστημα
● 2. Κλειδώνοντας τα μανιτάρια σε μια σχετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κατάσταση, διατηρούν περισσότερο τη θρεπτική τους αξία
● 3. Εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια και είναι μια γρήγορη και εύκολη εναλλακτική στα φρέσκα μανιτάρια
● 4. Τείνει να έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μπορεί να διατίθεται όλο το χρόνο, είτε την εποχή είτε όχι
Το Morchella esculenta (L.) Pers.) είναι μύκητας του γένους Morchella της οικογένειας Morchella.Το κάλυμμά του είναι σχεδόν σφαιρικό, ωοειδές έως οβάλ, ύψους έως 10 cm.Οι λάκκοι μπορεί να μην έχουν χρώμα κελύφους αυγού έως ανοιχτό κιτρινωπό καφέ, το χρώμα με ραβδώσεις είναι ανοιχτό, το κοτσάνι κοντά σε κυλινδρικό, σχεδόν λευκό, κούφιο, κυλινδρικό, τα σπόρια μακριά οβάλ, άχρωμα, το πλάγιο μεταξωτό άκρο διογκωμένο, ελαφρύ, τραγανή ποιότητα.
Οι μορέλες διανέμονται ευρέως στη Γαλλία, τη Γερμανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ινδία και την Κίνα, ακολουθούμενη από σποραδική διανομή στη Ρωσία, τη Σουηδία, το Μεξικό, την Ισπανία, την Τσεχοσλοβακία και το Πακιστάν.Τα Morels διανέμονται ευρέως σε 28 επαρχίες, δήμους και αυτόνομες περιοχές της Κίνας, που κυμαίνονται από τη βορειοανατολική Κίνα προς τα βόρεια, το Guangdong, το Fujian και την Ταϊβάν στα νότια, τη Shandong στα ανατολικά και το Xinjiang, το Θιβέτ, τη Ningxia και το Guizhou στα δυτικά.Οι μορέλες αναπτύσσονται κυρίως στο χουμώδες στρώμα του πλατύφυλλου δάσους ή του μικτού δάσους κωνοφόρων και πλατύφυλλων.Αναπτύσσεται κυρίως σε αμμοπηλώδη πλούσια σε χούμο ή καστανόχωμα, καστανόχωμα κ.ο.κ.Τα Morels είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν σε δασική γη μετά από πυρκαγιά.
Η Morchella είναι ένα είδος βρώσιμου και φαρμακευτικού βακτηρίου με μοναδική γεύση και πλούσια διατροφή.Είναι πλούσιο σε ποικιλία αμινοξέων και οργανικό γερμάνιο που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός.Έχει θεωρηθεί ως κορυφαίο συμπλήρωμα για την ανθρώπινη διατροφή στην Ευρώπη και την Αμερική.
Το εργοστάσιο Detan χρησιμοποιεί ειδική τεχνολογία κατάψυξης για να καταψύξει μορέλες σε σύντομο χρονικό διάστημα σε χαμηλή θερμοκρασία -70 ~ -80℃.Μπορεί να αναστείλει αποτελεσματικά τη βλάβη των κυττάρων των μορελών κατά τη διαδικασία κατάψυξης.Αποτρέψτε έτσι την απώλεια φρεσκάδας και θρεπτικών συστατικών των μορελών.Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά της μορτσέλλας μετά την απόψυξη δεν μειώθηκε εμφανώς και η ποιότητα της μορτσέλας μετά την απόψυξη και πριν από την κατάψυξη δεν διέφερε πολύ.
Το Frozen Moreland δεν συνιστάται για απόψυξη σε φούρνο μικροκυμάτων, για να μην χαθούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, είναι καλύτερο να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου ή η απόψυξη κατάψυξης, γενικά τοποθετημένη σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα μπορεί να αποψυχθεί και η ψύξη στο ψυγείο χρειάζεται περίπου 3 ώρες να ξεπαγώσει.Επιπλέον, οι κατεψυγμένες μορρέλες θα αλλάξουν τον χαρακτήρα των μορελών και λόγω της διαδικασίας απόψυξης θα παραλύσουν ολόκληρα τα μορρέλια, όπως τα κατεψυγμένα πριν από την επεξεργασία καθαρισμού, συνήθως δεν αποψύχονται, απελευθερώνονται απευθείας στο νερό, οπότε ο καλύτερος τρόπος για να παγώσετε τα μορρέλια είναι για να φτιάξετε σούπα, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την έκταση των μορελών από το νόστιμο.
Καλώς ήρθατε στη Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Είμαστε - - Ένας αξιόπιστος συνεργάτης για τις επιχειρήσεις μανιταριών
Εξειδικευόμαστε ΜΟΝΟ στον κλάδο των μανιταριών από το 2002 και τα πλεονεκτήματά μας έγκεινται στην πλήρη δυνατότητα παροχής όλων των ειδών ΦΡΕΣΚΑ καλλιεργούμενων μανιταριών και άγριων μανιταριών (φρέσκα, κατεψυγμένα και αποξηραμένα).
Επιμένουμε πάντα στην παροχή της καλύτερης ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών.
Η καλή επικοινωνία, η επιχειρηματική αίσθηση προσανατολισμένη στην αγορά και η αμοιβαία κατανόηση μας κάνουν πιο εύκολο να μιλήσουμε και να συνεργαστούμε.
Είμαστε υπεύθυνοι απέναντι στους πελάτες μας, καθώς και στο προσωπικό και τους προμηθευτές μας, που μας κάνουν να είμαστε αξιόπιστοι προμηθευτές, εργοδότης και αξιόπιστοι πωλητές.
Για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα των προϊόντων, τα στέλνουμε κυρίως με απευθείας πτήση.
Θα φτάσουν γρήγορα στο λιμάνι προορισμού.Για ορισμένα από τα προϊόντα μας,
όπως μανιτάρια shimeji, enoki, shiitake, eryngii και ξηρά μανιτάρια,
έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, ώστε να μπορούν να αποσταλούν δια θαλάσσης.