Φρέσκο μανιτάρι πορτσίνιs
Τα φρέσκα μανιτάρια στη διατροφή, βοηθούν τον ανθρώπινο οργανισμό να καταπολεμήσει πολλές παθήσεις και τις εκδηλώσεις τους.Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το φρέσκο προϊόν για μαγείρεμα όλο το χρόνο για άτομα που πάσχουν από:
ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ·
κιρσοί;
αθηροσκλήρωση?
μειωμένη όραση?
μείωση της ανοσίας.
Το Chanterelle (επιστημονική ονομασία: Cantharellus cibarius Fr.) είναι ένας μύκητας που ανήκει στο γένος Chanterelle της οικογένειας Chanterelle, γνωστός και ως μύκητας κρόκου αυγού, κίτρινος μύκητας, μύκητας βερίκοκου κ.λπ. Το καρποφόρο σώμα Chanterelle σαρκώδες, φουσκωμένο, βερίκοκο έως αυγό κίτρινο.Σωρός πλάτους 3~10 εκ., ύψος 7~12 εκ., πεπλατυσμένος στην αρχή, βαθμιαία κοίλος μετά, το περιθώριο εκτεταμένο, κυματιστό ή σχήμα πετάλου, τυλιγμένο προς τα μέσα.Η σάρκα του μανιταριού είναι ελαφρώς παχιά και κίτρινη στο αυγό.Μύκητες αναστατωμένοι, στενοί, εκτεινόμενοι προς τα κάτω μέχρι το κοτσάνι, διακλαδισμένοι ή με εγκάρσιες φλέβες συνδεδεμένες συνυφασμένες σε ένα δίκτυο, ίδιου χρώματος ή ελαφρώς πιο ανοιχτό από τον σωρό.Μύτη μήκους 2 έως 8 cm, πάχους 5 έως 8 mm, κυλινδρική, βάση μερικές φορές ελαφρώς πιο λεπτή ή μεγαλύτερη, ίδιου χρώματος με το pileus ή ελαφρώς πιο ανοιχτόχρωμη, λεία, συμπαγής εσωτερικά.Σπόρια οβάλ ή ωοειδή, άχρωμα.Εκτύπωση σπορίων κιτρινωπό λευκό.
Το Chanterelle διανέμεται κυρίως στη Βορειοανατολική Κίνα, τη Βόρεια Κίνα, την Ανατολική Κίνα, τη Νοτιοδυτική Κίνα και τη Νότια Κίνα.Κυρίως το καλοκαίρι, το φθινόπωρο ανάπτυξη στο δασικό έδαφος.Διάσπαρτα σε μάζα.Η εκτομυκόρριζα μπορεί να σχηματιστεί με έλατο, κώνειο, βελανιδιά, καστανιά, οξιά, γαύρο κ.λπ.
Το Chanterelle είναι νόστιμο και έχει ιδιαίτερο φρουτώδες άρωμα.Το Chanterelle έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, καθαρίζει τα μάτια και βελτιώνει το στομάχι.Μπορεί να αντιμετωπίσει την τραχύτητα ή την ξηρότητα του δέρματος που προκαλείται από βιταμίνη Α, μαλακία του κερατοειδούς, ξηροφθαλμία και νυχτερινή τύφλωση.Μπορεί επίσης να θεραπεύσει ορισμένες ασθένειες που προκαλούνται από λοιμώξεις του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος.
Το εργοστάσιο Detan χρησιμοποιεί ειδική τεχνολογία κατάψυξης για να παγώσει το Chanterelle σε σύντομο χρονικό διάστημα σε χαμηλή θερμοκρασία -70 ~ -80℃.Μπορεί να αναστείλει αποτελεσματικά την καταστροφή των κυττάρων Chanterelle κατά την κατάψυξη.Αυτό αποτρέπει το chanterelle να χάσει τη φρεσκάδα και τα θρεπτικά συστατικά του.Ταυτόχρονα, το θρεπτικό περιεχόμενο του Chanterelle μετά την απόψυξη δεν μειώθηκε σημαντικά και η ποιότητα του Chanterelle μετά την απόψυξη δεν ήταν σημαντικά διαφορετική από εκείνη πριν από την κατάψυξη.
Το κατεψυγμένο Chanterelle δεν συνιστάται για απόψυξη σε φούρνο μικροκυμάτων, για να μην χαθούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, είναι καλύτερο να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο, γενικά να τοποθετηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα για να ξεπαγώσει, και στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες για να ξεπαγώσει .Επιπλέον, η κατάψυξη του μανιταριού θα αλλάξει τον χαρακτήρα του μανιταριού Morella, και δεδομένου ότι η διαδικασία απόψυξης θα κάνει το chanterelle να παραλύσει εντελώς, εάν έχει καθαριστεί και υποβληθεί σε επεξεργασία πριν από την κατάψυξη, συνήθως δεν αποψύχεται και βράζεται απευθείας σε νερό, οπότε ο καλύτερος τρόπος το να παγώσεις το λαχανάκι είναι να φτιάξεις σούπα.Για να αναδείξουμε το καλύτερο στο chanterelle.
Καλώς ήρθατε στη Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Είμαστε - - Ένας αξιόπιστος συνεργάτης για τις επιχειρήσεις μανιταριών
Εξειδικευόμαστε ΜΟΝΟ στον κλάδο των μανιταριών από το 2002 και τα πλεονεκτήματά μας έγκεινται στην πλήρη δυνατότητα παροχής όλων των ειδών ΦΡΕΣΚΑ καλλιεργούμενων μανιταριών και άγριων μανιταριών (φρέσκα, κατεψυγμένα και αποξηραμένα).
Επιμένουμε πάντα στην παροχή της καλύτερης ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών.
Η καλή επικοινωνία, η επιχειρηματική αίσθηση προσανατολισμένη στην αγορά και η αμοιβαία κατανόηση μας κάνουν πιο εύκολο να μιλήσουμε και να συνεργαστούμε.
Είμαστε υπεύθυνοι απέναντι στους πελάτες μας, καθώς και στο προσωπικό και τους προμηθευτές μας, που μας κάνουν να είμαστε αξιόπιστοι προμηθευτές, εργοδότης και αξιόπιστοι πωλητές.
Για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα των προϊόντων, τα στέλνουμε κυρίως με απευθείας πτήση.
Θα φτάσουν γρήγορα στο λιμάνι προορισμού.Για ορισμένα από τα προϊόντα μας,
όπως μανιτάρια shimeji, enoki, shiitake, eryngii και ξηρά μανιτάρια,
έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, ώστε να μπορούν να αποσταλούν δια θαλάσσης.